Les four Fagor professionels à vapeur sont en mesure d'analyser les composants qui le constitue et d'afficaher un code panne permattant d'orienter vers le diagnostic final de la pièce probablement en cause.
Liste des appareils concernés par les codes pannes
Classification des codes pannes Fagor Advance Vapeur
Erreurs de sondes (capteurs de température)
Code
Désignation
Description
Conséquence
E1
Capteur TC
Sonde de chambre endommagée, hors gamme [-5...330]
Four entièrement désactivé
E2
Capteur TN
Sonde de noyau (thermosonde à cœur) endommagée, hors gamme [-10...330]
Fonctions pincho et delta désactivées
E3
Capteur TV
Sonde de vapeur endommagée, hors gamme [-5...330]
Mode Convection uniquement, sans condensation d'eau
E4
Capteur TG
Sonde de gaz endommagée, hors gamme [-5...330]
Mode Convection uniquement
Erreurs de niveau d'eau et vidange
Code
Désignation
Description
Conséquence
E5
Niveau d'eau
Eau détectée au niveau maximum mais pas au niveau minimum
Four continue de fonctionner normalement
E6
Erreur calibrage
Calibrage impossible en 15 minutes
Mode Convection uniquement
E8
Manque d'eau
VDV en marche depuis 7 min ou plus sans atteindre le niveau maximum
Mode Convection uniquement
E9
Erreur vidange
VAC en marche depuis 1 min ou plus sans descendre du niveau minimum
Mode Convection uniquement
Erreurs de niveau d'eau et vidange (résistances chambre et vapeur)
Code
Désignation
Description
Conséquence
E10
Dysfonctionnement CV
TG < 80°C quand la chauffe vapeur fonctionne, ne monte pas de 3°C ou plus en 10 min
Mode Convection uniquement
E11
Dysfonctionnement CC
Chauffe chambre active, TC ne monte pas de 3°C ou plus en 25 min (si TC < consigne -10)
Four entièrement désactivé
E12
Température élevée
NTC du contrôleur atteint 60°C sans dépasser 70°C
Four fonctionne normalement, alarme sonore 3s toutes les 30s
E22
Temp. contrôle
NTC du contrôleur dépasse 70°C
Four entièrement désactivé
Erreurs spécifiques aux fours à gaz (brûleur chambre et vapeur)
Code
Désignation
Description
Conséquence
E13
Dysfonctionnement QC
Erreur de soufflerie de chambre
Mode Convection uniquement
E14
Blocage soufflerie QC
Contrôle d'allumage chambre bloqué, brûleur ne s'allume pas après 3 tentatives
Mode Convection uniquement
E15
Dysfonctionnement QC
Boîte d'allumage en défaut, EV gaz ne s'active pas ou déblocage impossible
Mode Convection uniquement
E16
Dysfonctionnement QV
Erreur de soufflerie de vapeur
Four entièrement désactivé
E17
Blocage QV
Contrôle d'allumage vapeur bloqué, brûleur ne s'allume pas après 3 tentatives
Four entièrement désactivé
E18
Dysfonctionnement QV
Boîte d'allumage chaudière en défaut, EV gaz ne s'active pas ou déblocage impossible
Four entièrement désactivé
Erreurs de communication entre cartes électroniques
Code
Désignation
Description
Conséquence
E24
Connexion chambre
La carte de chambre ne répond pas
Four entièrement désactivé
E25
Connexion PMD
La carte de panneau de commandes ne répond pas
Four entièrement désactivé
E26
Connexion Vapeur
La carte de chaudière ne répond pas
Mode Convection uniquement
E27
Connexion GAZ
La carte de gaz ne répond pas (fours gaz uniquement)
Four entièrement désactivé
Sortie annulation d'un code panne
Après avoir solutionner le code panne, il suffit de mettre le four hors tension. Un reset mémoire sera effectué avec nouveau contrôle des éléments panne. Si le défaut reste présent, le four affiche a nouveau sa panne, à défaut il fonctionne correctement.
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