Toaster Roller Grill BAR 1000 qui ne chauffe plus du tout : alimentation, interrupteur, minuterie, commutateur d'étages ou tubes quartz

Ce que révèle la description

Un toaster infrarouge BAR 1000 qui ne chauffe plus du tout, dans aucune position, signale un défaut sur un élément commun à toutes les résistances. Cet appareil de 2 kW en 230 V est équipé de deux étages (rampes) de deux tubes quartz, d'un interrupteur, d'une minuterie de 15 minutes avec position de blocage, et d'un commutateur d'étages qui couple les résistances selon l'étage choisi : un étage, l'autre, ou les deux. Il n'y a ni thermostat ni autre composant. La chaîne est donc : cordon et protection, interrupteur, minuterie, commutateur d'étages, tubes quartz. Quand les quatre tubes sont froids en même temps, la panne se situe presque toujours en amont des tubes, c'est-à-dire sur l'alimentation, l'interrupteur, la minuterie ou le commutateur. Le voyant de chauffe, quand il existe, aide à situer la coupure : éteint, la coupure est en amont du voyant ; allumé alors que les tubes restent noirs, elle est entre le voyant et les tubes.

Pourquoi ce problème apparaît

Fonctionnement du composant en cause

L'alimentation traverse d'abord l'interrupteur, puis la minuterie, dont les contacts restent fermés pendant le temps réglé ou en permanence en position de blocage. Le commutateur d'étages répartit ensuite le courant vers l'étage supérieur, l'étage inférieur ou les deux, en couplant les résistances de la manière voulue. Les tubes quartz chauffent à environ 1050 °C et rayonnent vers les aliments.

Ce qui se passe en cas de panne

Des contacts brûlés, oxydés ou encrassés sur l'interrupteur, la minuterie ou le commutateur interrompent le courant avant les tubes : plus aucune chauffe. Le commutateur est le composant le plus sollicité, car il porte toute l'intensité d'un ou de deux étages à chaque utilisation : ses contacts s'usent par échauffement et finissent par ne plus fermer, parfois dans une seule position, parfois dans toutes. Un tube coupé n'éteint en revanche qu'un étage, voire un seul tube selon le câblage.

Causes probables hiérarchisées

Cause 1 : minuterie défaillante

Ce qu'on voit souvent dans ce cas : une minuterie mécanique dont les contacts ne ferment plus ou dont le mécanisme n'entraîne plus la came, surtout après des années de service. Elle coupe l'alimentation de l'ensemble. Ici c'est une minuterie MTS49 Roller Grill  régalble de 0 à 15 minutes.

Cause 2 : commutateur d'étages défectueux

Les contacts du commutateur de sélection Roller Grill, parcourus par plusieurs ampères, se carbonisent ou se soudent mal. Un commutateur dont les contacts n'assurent plus le couplage des résistances prive les étages de tension, dans une position ou dans toutes.

Cause 3 : interrupteur défectueux

Si présent sur le modèle, par le même mécanisme d'usure par échauffement et cycles d'ouverture : l'interrupteur de toaster Roller Grill ne transmet plus la tension à la minuterie.

Cause 4 : cosses, bornier ou câblage brûlés

La chaleur, la graisse et les miettes oxydent ou carbonisent les cosses de la minuterie, du commutateur et des tubes. Un contact médiocre sur une cosse de forte intensité échauffe, noircit et finit par couper.

Cause 5 : tubes quartz coupés, cordon ou protection

Les quatre tubes sont rarement coupés ensemble. Selon le montage série ou parallèle, un tube coupé peut cependant éteindre tout un étage. Un cordon abîmé, une prise ou un disjoncteur déclenché coupent aussi tout, y compris le voyant. Pendant la phase d'intervention il est recommandé de vérifier chaque tube quartz de chauffe Roller Grill, et notemment au niveau de leurs connectiques resective.

Marche à suivre

Étape 1 : contrôles sans démontage

Brancher le toaster sur une autre prise et vérifier le disjoncteur de la ligne. Observer le voyant, puis tester les trois positions du commutateur (étage 1, étage 2, les deux) et la position de blocage de la minuterie : une chauffe dans une seule position oriente vers le commutateur ou vers l'étage concerné.

Étape 2 : contrôler le cordon et l'arrivée de tension

Appareil débranché, ouvrir le capot et mesurer la continuité du cordon, phase et neutre, puis vérifier le bornier d'arrivée : cosses serrées, sans trace de brûlure.

Étape 3 : tester l'interrupteur et la minuterie

Hors tension, mesurer la continuité de l'interrupteur en position marche. Pour la minuterie, mesurer la continuité entre ses bornes de contact en tournant le bouton : le circuit doit se fermer sur le temps réglé et en position de blocage, puis s'ouvrir à zéro. Un composant qui ne ferme plus est à remplacer.

Étape 4 : tester le commutateur d'étages

Mesurer la continuité du commutateur dans chaque position, entre l'arrivée de courant et les sorties vers les étages : le circuit doit se fermer vers l'étage 1, vers l'étage 2, puis vers les deux. Examiner ses contacts : traces de brûlure, pastilles noircies ou fondues. Un commutateur dont un contact ne ferme plus est à remplacer.

Étape 5 : mesurer les tubes quartz

Débrancher les cosses de chaque tube et mesurer sa résistance. Pour le BAR 1000 (2 000 W au total, soit environ 1 000 W par étage), la valeur théorique d'un tube de 500 W sous 230 V est d'environ 106 Ω, à lire d'après la puissance gravée. Selon que les deux tubes d'un étage sont en série ou en parallèle, la valeur mesurée sur l'étage est le double ou la moitié : à vérifier sur le schéma de l'appareil. Une valeur infinie confirme un tube coupé.

Étape 6 : nettoyer, resserrer et remplacer

Nettoyer les borniers, resserrer les cosses, remplacer les cosses brûlées, puis la pièce défaillante (minuterie, commutateur, interrupteur ou tube). Manipuler les tubes quartz avec un chiffon propre, sans toucher la gaine à main nue. Après remontage, lancer un cycle de quelques minutes, tester les trois positions du commutateur et vérifier que les deux étages chauffent.