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Hotellerie, restauration et café (Horeca et CHR)

Lave-vaisselle Meiko FV130 qui ne vidange plus

créé le 06/08/2026 à 09:37

Informations sur l'appareil concerné par le sujet :

Marque : Meiko

Appareil : Lave-vaisselle professionnel

Modèle : FV130

Lave-vaisselle Meiko FV130.2 qui ne vidange plus : diagnostic et causes probables

Ce que révèle la description

Un lave-vaisselle Meiko FV130.2 qui ne vidange plus, avec de l'eau qui stagne en fond de cuve en fin de cycle, oriente vers un blocage quelque part dans la chaîne d'évacuation, du filtre jusqu'à la pompe puis au tuyau de vidange. Le symptôme peut aller d'une vidange lente et incomplète jusqu'à un cycle qui se bloque totalement en phase de vidange, incapable d'enchaîner sur un nouveau remplissage.

Avant d'aller plus loin, il faut établir si la pompe tente de fonctionner, avec un ronronnement audible sans écoulement, ou si elle reste totalement silencieuse. Ces deux cas orientent vers des causes très différentes.

Pourquoi ce problème apparaît

Fonctionnement du circuit de vidange

Sur un FV130.2, l'eau usée de fond de cuve traverse un filtre qui retient les déchets alimentaires avant d'être aspirée par l'électropompe de vidange, typiquement une Hanning UP60-388 sur ce modèle. La pompe refoule ensuite l'eau vers le tuyau d'évacuation (ou dit de vidange). Le cycle ne peut passer à l'étape suivante que si le pressostat ou le capteur de niveau confirme que la cuve est vide.

Ce qui se passe en cas de panne

Si le filtre ou la crépine d'aspiration est colmaté par des résidus alimentaires, l'eau ne parvient plus jusqu'à la pompe, qui peut tourner normalement sans rien évacuer. Si la turbine de la pompe est bloquée mécaniquement par un corps étranger ou usée par le calcaire, le moteur peine ou ronronne sans effet. Si le moteur ou son condensateur est en fin de vie, la pompe reste silencieuse malgré la commande électrique reçue de la carte. Enfin, si le tuyau d'évacuation lui-même est plié, bouché ou mal positionné, l'eau peut refluer même avec une pompe en parfait état de marche.

Causes probables hiérarchisées

Filtre ou crépine de fond de cuve colmaté

C'est la cause la plus fréquente sur ce type d'appareil, et la plus simple à écarter. Un lave-vaisselle CHR encaisse un volume important de résidus alimentaires, et un nettoyage insuffisant ou irrégulier du filtre suffit à ralentir puis bloquer la vidange, sans qu'aucune pièce n'ait besoin d'être changée.

Turbine de pompe bloquée ou usée

Un corps étranger coincé dans la volute, ou une turbine dégradée par le calcaire après plusieurs années de service, empêche l'évacuation même si le moteur reçoit correctement le courant. Ce qu'on voit souvent dans ce cas, c'est un bruit de ronronnement caractéristique sans écoulement d'eau.

Moteur ou condensateur de pompe défectueux

Sur un moteur monophasé comme celui de la UP60-388, un condensateur fatigué peut donner l'impression d'une pompe morte alors que le bloc moteur est encore sain. Ça ne veut pas forcément dire que la pompe entière doit être changée, mais le condensateur n'étant généralement pas vendu séparément sur ce type de composant, le remplacement complet reste souvent la solution la plus fiable.

Tuyau d'évacuation obstrué ou mal positionné

Moins fréquent, mais à ne pas écarter d'emblée : un tuyau plié, un siphon bouché côté réseau, ou une évacuation placée trop haut par rapport à la pompe peuvent empêcher un écoulement correct même avec une pompe en bon état.

Marche à suivre

Étape 1 : contrôler et nettoyer le filtre de fond de cuve

Retirer le filtre et la crépine d'aspiration, les rincer entièrement et vérifier l'absence de déchets coincés dans le conduit d'aspiration vers la pompe. Relancer un cycle de vidange pour observer si la situation s'améliore.

Étape 2 : écouter le comportement de la pompe pendant la vidange

Lancer un cycle et se placer près de la pompe. Un ronronnement sans écoulement oriente vers une turbine bloquée ou usée. Un silence total oriente vers un défaut électrique du moteur, de son condensateur, ou de l'alimentation venant de la carte. Une pompe très chaude indique qu'elle est bloquée mécaniquement.

Étape 3 : contrôler la pompe et son alimentation électrique

Appareil débranché, vérifier la continuité du moteur et du condensateur 5 µF de la pompe Hanning UP60-388. Contrôler aussi la tension arrivant sur la pompe pendant la phase de vidange, pour écarter un défaut de carte ou de câblage en amont.

Étape 4 : vérifier le tuyau et le circuit d'évacuation

Si la pompe fonctionne normalement mais que l'eau ne s'évacue toujours pas, contrôler le tuyau de vidange sur toute sa longueur, la hauteur de refoulement, et le siphon côté réseau, un point de blocage à cet endroit donnant le même symptôme qu'une panne de pompe.

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