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CHR (Grande cuisine et collectivité)

Four à Pizza

créé le 24/10/2013 à 11:34

Bonjour,

Mes parents ont une enseigne de restauration et rencontre des problèmes avec leur four spécial pizza récemment acheté (je m'occupe de poster ici car ils ne sont pas copains avec internet)

Deux chambres, plutôt petit, le problème est que l'on arrive pas à comprendre comment mettre l'appareil en chaleur tournante. La pizza ne cuit que d'un seul côté...

Généralement, y a-t-il un bouton, logo spécial pour cette fonction ? Merci d'avance.

le 24/10/2013 à 18:48

Bonjour,
La fonction chaleur tournante est elle présente sr l'appareil ? Cela ne semble pas être le cas
Cdt

le 25/10/2013 à 15:12

Il me semble, cela existe sans la chaleur tournante ??

le 26/10/2013 à 10:41

Voyez au fond de l'appareil, une grille et un hélice de ventilateur doivent s'y faire voir.
Cdt
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