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CHR (Grande cuisine et collectivité)

Machine à glacons ITV star10 fait un gros bloc ?

créé le 24/07/2010 à 18:10

Salut et merci pour ce site bien utile.
J'ai un bar, et ma machine à glaçons à un soucis. Elle fait du froid, mais fait un gros bloc de glaçon qui ne tombe pas, et bloque la machine dans le cycle. En ayant ouvert, il y a comme une hélice blanche reliée à un moteur qui doit sans doute casser les glaçons, mais elle se trouve bloqué dans la glace... je ne comprend pas comment cela est possible... ou fonctionne... Please help...Emergency.

le 24/07/2010 à 18:35

Bonjour,
L'hélice est en fait un agitateur qui doit tourner pendant la phase de création des glaçons afin justement qu'un bloc ne se crée. celle-ci est entrainée par un moteur, c'est sans doute lui qui est responsable du problème.
Cdt

le 08/06/2016 à 12:20

Bonjour,
Ma machine à glaçons a un soucis,elle fait très peu de glaçons par rapport à l'eau qu'elle consomme.En effet on dirait qu'il lui manque du froid car elle évacue énormément d'eau alors que vraiment quelque glaçons seulement tombent.Pourtant que l'agitateur tourne normalement.
Au secours!!!!!
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