créé le 23/08/2010 à 22:19

Bonjour,

Voilà, je possède depuis peu un four à micro ondes Proline qui fait aussi cuisson a convection et grill, or je ne comprends pas: les aliments mettent environ 2 à 3 fois plus de temps à cuire (en mode four traditionnel) que normalement. Un flan qui devait cuire 30 minutes à 210°C est ressorti quasiment cru après plus d'une heure et quart de cuisson à 230°C. Et c'est comme ça pour tout.
Comment expliquer cette si faible puissance délivrée alors que le four affiche la température en principe adéquate? Personne ne fait mention d'une telle anomalie parmi ceux qui ont acheté ce four...

Merci d'avance!

le 24/08/2010 à 09:41

Bonjour,
La cuisson au micro-ondes ne donne pas toujours le même résultat en fonction des plats que l'on y met à cuire. Votre appareil restitue 900 watts, contre le double en chaleur traditionnelle d'un four classique. Le résultat ne peut être identique, et de plus la température à l'intérieur de l'enceinte n'est pas de 230°, mais il s'agit du principe de cuisson qui à un tel rendu.
Cordialement.

le 24/08/2010 à 12:34

Merci pour votre réponse. Ca semble donc normal...
Par contre que voulez-vous dire par "la température à l'intérieur de l'enceinte n'est pas de 230°, mais il s'agit du principe de cuisson qui à un tel rendu"?

Merci!

le 24/08/2010 à 17:00

Oui en gros c'est cela...
Cdt