créé le 10/08/2009 à 11:54

bonjour j'ai des souci de cuisson pour la patisserie dans mon four à gaz, les gâteaux
ne cuisent pas correctement, il faut les faire cuire longtemps avant qu'ils prennent une couleur doré, si bien qu'au bout du compte, ils sont trop cuits.je vous précise
que la porte du four est sans hublot et que
je ne peux pas surveiller la cuisson.Merci
d'avance. yeyette

le 10/08/2009 à 14:02

Bonjour
Vérifiez que vos brûleurs ne soit obstrués par de la graisses,les flammes doivent être homogène.cordialement jean-paul

le 23/08/2009 à 16:46

bonjour, est ce un nouveau produit?

le 01/12/2009 à 13:35

J'ai le même soucis avec le four Gaz d'une Godin Souveraine 1100 : le dessous des tartes et gateaux est trop cuit et le fond du four est plus chaud que la zone vers la porte.
Comment résoudre ce pb???

le 25/05/2010 à 12:20

bonjour

la rampe de gaz du four se situe sur les deux tiers de la profondeur du four donc moins de chaleur sur l'avant ,n'hésitez pas à reculer un peu le plat

Bonne cuisine