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 Lave vaisselle professionnel tourne en continu.

Posté par:
oldpirate

Daté du : 30-12-2011 16:37

Bonjour,
Je rencontre un problème sur un lave vaisselle professionnel marque : ELFRAMO (Italie) modèle D40.
C'est un LAV alimenté en 380V qui utilise directement de l'eau chaude (pour un cycle de lavage plus court). La cuve est équipée d'un thermo-plongeur de 2000 W qui assure l'élévation complémentaire de température de l'eau.
Comme la machine une fois enclenchée n'arrête pas de tourner, j'ai procédé à sa vidange et j'ai repositionné le programmateur en début de cycle pour commander l'électrovanne de remplissage.
La machine prend l'eau chaude (en provenance d'un chauffe eau) les bras de lavage se mettent en marche. Le thermomètre de façade monte à 45° ce qui correspond grosso modo à la température fournie par le chauffe eau.
A partir de là, la machine tourne en permanenceet reste bloqué à ce point du cycle.
Tests effectués :
J'ai testé la resistance entre bornes. Ca passe mais sans aucune résistivité.
J'ai testé entre masse et bornes Pas de fuite de courant.
Constats :
Juste après une vidange forcée suite à 15 minutes de fonctionnement la résistance semble à la même température que l'eau. En tout cas elle ne donne pas l'impression d'être plus chaude.
Mes conclusions : 1- résistance morte, la température ne monte pas et la sonde thermique bloque l'avance du programme.
2 la sonde est morte mais dans ce cas la température devrait s'élever ce qui n'est pas le cas.

Difficile de trouver les pièces pour ce genre de machine en dehors du circuit des distributeurs officiels de la marque qui n'indiquent aucun prix sur leurs catalogues en ligne.

Merci de vos avis et conseils éclairés.

Cordialement




Réponse de: Sebmenager
Technicien confirmé
Véracité technique 5/5

posté le : 30-12-2011 21:30

Bonjour,
Votre raisonnement et bon. Pas de chauffe, donc pas d'arrêt du cycle.
La mesure de la résistance doit vous donner une valeur entre borne de 20 ohms environ.
Attention également, une résistance est présente sous l'appareil, dans un cylindre de surchauffeur. Si la température n'y est pas atteinte, le cycle ne basculera pas a sa prochaine étape.
Tester donc ces deux résistances et thermostats.
Coté pièce, notre partenaire en pièces détachées fourni sous la marque Elframo.
Cdt


Réponse de: oldpirate
Visiteur
posté le : 30-12-2011 22:59

Bonjour,
Sebmenager, merci de votre réponse.
Je vais partir à la recherche du surchauffeur en espérant qu'il ne soit pas trop compliqué à atteindre. En ce qui concerne les thermostats, je suppose qu'il s'agit des sondes thermiques qui délivrent le signal de passage à l'étape suivante lorsque la température adéquate est atteinte.
Pour les tester, dois-je les démonter et les mettre à chauffer dans une casserole pour vérifier la mise en contact ou bien existe t-il une autre méthode ?

salutations


Réponse de: Sebmenager
Technicien confirmé
Véracité technique 5/5

posté le : 30-12-2011 23:14

Tout l'accès de fait sous l'appareil.
Les thermostats possèdent une vis de réglage sur laquelle vous pourrez jouer pour les déclencher, et donc les tester.
Cdt


Réponse de: oldpirate
Visiteur
posté le : 31-12-2011 16:49

Merci.
je retourne sur la machine dés demain. Pour mettre tout ça en application.
CDT


Réponse de: pecheur63
Visiteur
posté le : 12-07-2014 17:02

Bonjour à tous,
Je suis dans l'embarras, je recherche un interrupteur marche arrêt sur un lave-vaisselle professionnel de marque MEIKO, pas moyen d'accéder ,à leur site, donc gros souci pour trouver cette pièce.
Est-ce que quelqu'un a une solution à me proposer?
Merci de vos conseils
Cordialement


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